Gostilna Zatrnik
Meni
V Gostilni Pr’Lovcu ponujamo bogat izbor pristne gorenjske kuhinje – od divjačinskih specialitet in jedi na žlico do leskovačkega žara in jedi izpod peke. Vse pripravljeno iz svežih lokalnih sestavin gorenjskih pridelovalcev.
Predjedi
UKRADEN ZAKLAD
(divjačinska pašteta z medom)
16 €
LOVČEV UVOD (hišna predjed – domače mesnine in siri)
16 € / osebo
JURČEK S PLANINE (Pokljuški jurčki iz peči) 17 €
Juhe
GOVEJI KOTEL (goveja juha z rezanci / fritati)
6 €
GOZDNA MEGLICA (kremna gobova juha – mešane gobe)
7 €
HIŠNE JEDI
PASTIRJEV LONČEK (domači sirovi štruklji z gobovo omako)
14 €
LOVSKA MOČ (ajdova kaša z jurčki)
14 €
LOVSKA TOLAŽBA (idrijski žlikrofi z divjačinsko omako)
16 €
KOČA NA ROBU GOZDA (domači krompirjevi svaljki) – zeleni poper, govedina)
19 €
KOČA NA ROBU GOZDA (domači krompirjevi svaljki) – tartufata, piščanec)
17 €
KOČA NA ROBU GOZDA (domači krompirjevi svaljki) – bazilika pesto, pinjole, sir z žara)
17 €
Divjačninski golaž s kruhovim cmokom
Domači sirovi štruklji z gobovo omako
Ajdova kaša z jurčki
GLAVNE JEDI
DIVJI OGENJ (divjačinski golaž s kruhovim cmokom)
17 € / osebo
POKLJUŠKA SKLEDA (solatni mix, preliv, jajček, piščanec / govedina / sir z žara)
17 € / 19€ / 17 €
POSTRV IZ GORSKE REKE (file postrvi s krompirčkom in zelenjavo) 22,5 €
JAGROV ŠNICL (pujskov zrezek, gobe, sir, budjola, pišč. ocvrti zrezek) 22 €
POČITEK V HOSTI (svinjski file na posteljici iz gob) 23 €
JAGA BABA IN ZLATO POLJE (Goveja lička s prilogo) 23 €
ZLATA PAST (ocvrti zrezek – dunajc) (piščanec / pujsek) 17 €
GOZDNI OBJEM (zrezek v omaki natur / gobovi / smetanovi) (piščanec / pujsek) 18,5 €
LOVSKA TROFEJA (medaljoni jelena z brusnicami in štruklji) 32 €
LOVSKI TABORNI OGENJ (steak angus goveda v poprovi ali jurčkovi omaki) 34 €
DELJENE JEDI
GOSTIJA IZ LOVSKE KOČE (za 2) hrustljav piščanec, steak angus goveda, svinjski zrezki v gobovi omaki, klobase, sir z žara; krompir, zelenjava, sirovi štruklji, ajdova kaša
55 €
LOVČEV IZBOR (krača iz peči – svinjska ali jagnječja) • cca 30 min
24 / 26 €
LOVČEV IZBOR (rebra iz peči – svinjska ali telečja) • cca 30 min
24 / 28 €
TELEČJA KRAČA (iz peči) za 2 • cca 30 min
48 €
ŽAR PONUDBA
LOVČEV ŽAR – GOZDNI OGENJ: MESNI MIX
22 €
LOVČEV ŽAR – GOZDNI OGENJ: ČEVAPČIČI
17 €
LOVČEV ŽAR – GOZDNI OGENJ: ŽAR KLOBASE S SIROM
19 €
LOVČEV ŽAR – GOZDNI OGENJ: SIR Z ŽARA
17 €
Gostija iz lovske koče
Lovčev izbor - krača iz peči
File postrvi s krompirčkom in zelenjavo
PRILOGE IN SOLATE
KAJMAK
1,5 €
LEPINJA
1,5 €
ŠOPSKA SOLATA
10 €
Sladice
GOZDNE PALAČINKE (orehi / marmelada)
8 €
LOVČEV GREH – HIŠNA GIBANICA
9 €
BABIČINI ŠTRUKLJI (skutni / ajdovi)
9,5 €
JABOLČNI ZAVITEK IZPOD SMREKE
8 €
SLADKA TROFEJA (kremšnita)
7,5 €
LEDENI GOZDIČ (sladoled z vročimi sadeži)
7,5 €
Steaki
RIBEYE STEAK - 300g
34 €
RUMPSTEAK- 300g
29 €
TOMAHAWK STEAK- 1kg
90 €
LESKOVAČKI ŽAR IN PODPEKA
Svinjina
Svinjska vešalica
22 €
Svinjski kotlet 17 €
Govedina
Čevapčiči
17 €
Pleskavica
17 €
Uštipci
19 €
Špikano meso
19 €
Gurmanska pleskavica
21 €
Klobase
Pikantne klobase
19 €
Mešane jedi
Mešani žar
22 €
Žar deska za dve osebi 55 €
Žar deska za tri osebe
75 €
Žar deska za štiri osebe osebi
95 €
Perutnina
Piščančji ražnjiči
17 €
Piščančji file 17 €
Odojek
Odojek, porcija
25€
Odojek, 1 kilogram 50 €
Leskovački čevapčiči
Pokljuški jurčki iz peči
Svinjska rebra
